Memilih Selera di Center Food

Jalan KH Agus Salim ternyata menyimpan begitu banyak tempat makan, mulai dari kelas kaki lima sampai restoran. Ada pula tempat makan yang hanya menyediakan satu jenis masakan saja, namun ada juga yang menyiapkan berbagai pilihan menu masakan bagi pengunjungnya. Salah satunya ialah Rumah Makan Central Food,yang berada di jalan KH Agus Salim nomor 49, Jakarta Pusat. Di sini tersedia aneka menu masakan khas berbagai daerah di Indonesia, mulai dari Cirebon, Makassar, sampai Madura. Menu masakan tersebut terbagi pada sekitar 10 stand penjual makanan. Tentunya dengan harga berkisar antara 10 ribu sampai 35 ribu rupiah.

Tempat makan ini buka mulai pukul 11 siang sampai 9 malam, dengan hari Minggu tidak melayani pengunjung. Wajar saja, karena tempat makan ini menargetkan konsumennya para pegawai kantor di sekitar kawasan tersebut. Maka, tidaklah heran bila bersantap di tempat ini, lebih banyak menemui pengunjung berkemeja rapih dan berdasi. Karena target konsumennya pegawai kantor, maka kebersihan tempat makan cukup diperhatikan. Lantai dan dinding tampak bersih, sehingga ruang yang dapat menampung sekitar 50 pengunjung ini membuat nyaman untuk bersantap. Kenyamanan juga tidak berkurang meski hanya disediakan sekitar 5 buah kipas angin ukuran besar. Hal ini yang membuat sirkulasi udara tetap sejuk.

Bila khawatir akan kehabisan tempat duduk, maka Central Food melayani pemesanan tempat terlebih dahulu dengan menghubungi nomor telepon (021) 3160821. Seperti tempat makan lainnya, Central Food tidak melayani pembayaran menggunakan kartu kredit. Salah satu stand masakan patut dicicipi makanannya, yaitu yang menyajikan serba daging kambing,

mulai nasi goreng kambing, tongseng kambing, sate kambing, sampai gulai kambing. Nasi goreng kambing dibuat dari nasi putih yang sudah masak, kemudian digoreng dan dibubuhi kecap. Hasilnya, semula nasi berwarna putih berubah menjadi coklat. Meski digoreng dengan minyak goreng, namun hasil nasinya tidak basah oleh minyak. Ini dikarenakan minyak goreng dicampur dengan margarine. Sehingga, menyerap minyak tersebut. Kemudian, daging kambingnya pun ikutan digoreng bersama nasi. Dilidah, nasi goreng terasa manis bercampur sedikit pedas. Lain lagi dengan tongseng kambing. Masakan ini dibuat dari daging sate yang dibakar terlebih dahulu. Barulah diberi kuah dengan campuran sayuran berupa kol dan cabe rawit. Makanya, jika menyantap tongseng kambing ini, rasa pedas menghinggap. Tetapi, jangan khawatir. Jika tidak suka rasa pedas, maka tongseng siap disajikan sesuai keinginan pembeli. Jangan salah memilih pula antara tongseng kambing dengan gulai kambing. Meski sama-sama berkuah, namun kuah untuk gulai kambing menggunakan santan kelapa.

Center Food memang menyediakan sekitar 10 stand menu masakan. Tapi, jangan bingung jika ingin memesan atau membayar masakan. Pengunjung cukup ambil posisi tempat duduk yang diinginkan, lalu salah satu dari tujuh pelayan tempat makan ini akan menanyakan pilihan selera pengunjung. Sayangnya, Center Food tidak menyediakan minuman gratis. Jika selesai bersantap, cukup meminta struk pembayaran kepada pelayan. Hanya sekitar lima menit, pelayan akan memberikan struknya kepada pembeli. Kemudian, pembayaran pun rampung dan usailah kunjungan ke rumah makan ini. Keramaian Jalan KH Agus Salim ternyata membuat ramai pula tempat makan. Center Food menjadi pilihan, di tengah keramaian tersebut.

Rumah Makan Central Food

Suasana Rumah Makan Central Food

Nasi goreng daging kambing

Tongseng kambing